Archiv der Kategorie: Video

Garten der Zukunft: Solidarische Landwirtschaft in Freiburg

Im Raum Freiburg in der Rheinebene haben sich engagierte Menschen zusammengefunden, die 2011 eine kooperative und solidarische Form der Landwirtschaft gründen wollten. Sie wollen Produktionsmittel und Wissen kollektivieren und damit eine neue Form der Unabhängigkeit von den bestehenden Handels- und Produktionsmechanismen … Weiterlesen

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Seeds for Our Future —Saatgut für unsere Zukunft

„We’ve alienated ourselves so much from nature that our whole way of producing food is by trying to dominate nature. We’re not really connected.“ Dan Jason, von Salt Spring Seeds (B.C.) und Präsident von „Seed Sanctuary“ fasst in diesem Interview … Weiterlesen

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Nützlinge im Kampf um’s Gewächshaus

In beeindruckenden Nahaufnahmen wird das Leben von Blattläusen, Spinnmilden und anderen Schädlingen dokumentiert. Dieser Einblick vermittelt viel Wissen und Verwständnis über die natürlichen Abläufe zwischen Räubern und Gejagten im Gewächshaus. Wer auf Chemie verzichten will, sollte sich die Hilfe und … Weiterlesen

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Was ist der Unterschied zwischen „Hybridsaatgut“ und „samenfestem Saatgut“?

Hybridsaatgut wird aus Inzuchtlinien (manchmal mit gentechniknahen Methoden) erstellt. Nach der Kreuzung zweier solcher Linien entstehen Pflanzen mit einheitlichen, fest definierten Merkmalen. Würde man dieses Saatgut wieder aussäen, würden die Merkmale der Pflanzen extrem variieren. Schon Gregor Mendel hat dieses Phänomen … Weiterlesen

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Ostfrieslands geheimer Schatz: Deutschlands größte Sammlung alter Grühnkohlsorten

Wenn Reinhard Lühring mit dem Motorrad unterwegs ist, ist er immer auf der Suche nach Grünkohl. Er sammelt alte Grünkohlsorten, die in den Familien über Generationen hinweg immer weiter vermehrt worden sind. Auf seinem 5 Hektar großen Hof baut er … Weiterlesen

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Verbotenes Gemüse? Alte Nutzpflanzensorten retten die Artenvielfalt

Der Beitrag des NDR in der Reihe 45 Minuten stellt die Arbeit des Vereins zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt vor. Eine rundum gelungene Reportage, die über die schwierigen rechtlichen Hintergründe informiert, die die Erhaltungszucht alter, nicht beim Bundessortenamt angemeldeter, Gemüsesorten so … Weiterlesen

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