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Gemüse genau im Blick: Beobachtungsbögen und Merkmalsprüfungen

Um alte Gemüsesorten weitervermehren zu können, muss man eine genaue Beschreibung der Sorte vorliegen haben, die Pflanzen genau beobachten und dann entsprechend den Merkmalen der Sorte auswählen. Das erfordert doch einen kleinen Exkurs in die Vererbungslehre und in die „Wissenschaft“ … Weiterlesen

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